RAW GOJI GUĽKY

GOJI GULIČKY
INGREDIENCIE:
1 šálka (200 g) datlí bez kôstok
2/3 šálky (70 g) surových kešu orieškov
1/2 šálky goji berries
1/4 šálky kakaa
1 ČL vanilkového extraktu
2 lyžice rozpusteného kokosového oleja
štipka soli
1ČL teplej vody
konopné semienka
POSTUP:
Všetky ingrediencie (okrem konopných semienok) vložíme do kuchynského robota a vymiešame na husté, lepkavé cesto, ktoré ľahko stlačíte medzi prstami. Ak sa nelepí, pridáme 1-2 ČL teplej vody a znova spracujeme. Pridáme konopné semienka a z cesta vyformujeme guličky. Dáme ich do papierových košíčkov. V chladničke ich môžeme skladovať 2 týždne a v mrazničke do 2 mesiacov.


Goji berries sú plody Kustovnice čínskej, ktoré sú
veľmi bohaté na výživné látky, vlákninu, aminokyseliny, vitamíny C, B1, B2, B6, E
minerály ako selén, zinok, meď, germánium…

Goji berries sú plody s vysokým antioxidačným potenciálom, ktoré zabraňujú voľným radikálom poškodzovať DNA.
Ďalšie účinky goji berries:
Chránia oči
Poskytujú podporu imunitnému systému
Chránia pred rakovinou
Zlepšujú stav pokožky
Znižujú cholesterol v krvi
Znižujú tiež úzkosť a pomáhajú proti depresii